В пелотоне не любят огромные экраны: в гонках профи выбирают компактные и легкие девайсы ради снижения веса и улучшения аэродинамики. При этом настройки экранов у каждого свои:
Британец Фред Райт из Pinarello-Q36.5 в гонке выводит карту вместе с мощностью и профилем высоты, чтобы видеть пологие участки на подъемах

А немец Георг Циммерманн из Lotto–Intermarché по карте следит за GPX-треком, а по таймеру контролирует питание: он ест строго каждые 30 минут
Датчанин Мэдс Педерсен из Lidl-Trek и Алекс Боден из EF Education–EasyPost на Тур-де-Франс выводили перегруженные экраны с 7-9 базовыми показателями (скорость, мощность, пульс, каденс, дистанция, время, часы и др.)

А 19-летний Поль Сейшас из Decathlon-CMA CGM также предпочитает перегруженные экраны с 9-ю полями данных.

Британец Сэм Ватсон из Netcompany-Ineos тренируется с большим экраном Garmin Edge 1050, где детально следит за интервалами и навигацией. Но в гонках он переходит на компактный Edge 850 и разгружает карту до двух полей времени и дистанции.
Интересно, что ни один из гонщиков не выводит никаких средних значений — они только отвлекают.
Я сами на своем Edge 850 вывожу 7 базовых показателей, в центре которых мощность, так как и тренировки и гонки еду именно по ней. Но я любитель, который катается по 1-2 часа за один заезд.

Интересно, что у новыех EDGE есть возможность вывести графические поля, которые либо будут с графиком, либо включать средний и максимальный показатели, поэтому свой экран также, могу назвать перегруженным.
В общем, универсального шаблона тут нет. Каждый спортсмен адаптируют электронику под свой стиль. Но вы напишите в комментариях сколько полей на вашем компьютере и какие показатели основные.